Zowel het land als de zee voeden La Manche met een bijna onbeperkt gamma aan fijne ingrediënten. Artisanale producten staan hier dan ook hoog aangeschreven !

De stap van heerlijke smaken in het bord naar knowhow is hier dan ook heel klein ! In La Manche hechten de ambachtlui dan ook heel veel belang aan het in stand houden van tradities. De talenten van de groentetelers, de kwekers, de vissers en andere leveranciers gecombineerd met de talenten van de koks sublimeren dan ook al deze streekproducten.

Of ze nu gewoon nuttig zijn, of eetbaar of gewoon als versiering dienen, de artisanale producten zijn in de hele wereld bekend.

Ambachten en tradities

De ambachtslieden van La Manche combineren moderne technieken met voorouderlijke handelingen. Zo vereeuwigen ze de eeuwenoude ambachten die in...

Goede eetadresjes

Als we denken aan levenskunst op z’n Normandisch dan kunnen de haar gastronomie niet vergeten. Of u nu fijnproever bent of gewoon lekker eet,...